山乃守 900ml
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Yamanomori Shuzo.
米麹1/3・大麦2/3を順次昔ながらのかめで仕込み、常圧蒸留します。香味の優れている部分を採り、タンクで貯蔵熟成させた本格焼酎。 壱岐で一番高い山 「岳の辻」 (213m) その岳の辻の伏流水を使い、壱岐独特の製法を生かし、米麹の甘みと大麦の香りが特長です。21度という度数がよりいっそうの飲みやすさを演出しています。
度 数 21度
容 量 720ml
原 材 料 大麦2/3,米麹1/3
麹 菌 白麹
蒸 留 方 法 単式蒸留(常圧)
仕 込 方 法 かめ仕込み
貯 蔵 方 法 タンク貯蔵